5 mẹo chuẩn bị bữa ăn giúp bạn giảm cân thành công
Chuẩn bị bữa ăn là yếu tố quan trọng trong quá trình giảm cân. Việc tự nấu nướng giúp hạn chế thực phẩm không lành mạnh và thúc đẩy chế độ dinh dưỡng tốt hơn. Nghiên cứu năm 2017 cho thấy người nấu ăn tại nhà có chế độ ăn nhiều rau củ và trái cây, từ đó giảm nguy cơ thừa cân và béo phì. Tuy nhiên, không phải ai cũng thực hiện được do thiếu thời gian, kiến thức nấu ăn hoặc lười biếng. Nếu bạn gặp khó khăn trong việc chuẩn bị bữa ăn, hãy thử một số mẹo nhỏ để dễ dàng hơn trong việc này.
Chuyên gia dinh dưỡng Clare McKindley từ Trung tâm y tế Ronald Reagan UCLA cho biết, việc nấu rau quá chín sẽ làm giảm hương vị của chúng. Để khắc phục, bạn nên chế biến thực phẩm chưa chín hẳn để khi hâm lại, chúng vẫn giữ được chất lượng. Gooseisme trên reddit chia sẻ rằng, kết hợp thịt sốt với rau sẽ giúp món ăn không bị khô. Hxcjosh23, một thành viên khác, cho biết đã giảm 60 kg nhờ sử dụng thực phẩm đóng hộp và rau, thịt gà đã được sơ chế sẵn cho bữa trưa, giúp tiết kiệm thời gian.
Trộn nguyên liệu để tạo sự sáng tạo trong bữa ăn và tránh nhàm chán. Một thành viên trên Reddit chia sẻ rằng có thể linh hoạt chuẩn bị bột gà Mexican và kết hợp các loại rau để tạo màu sắc hấp dẫn. Những món ăn mới lạ có thể mang đến trải nghiệm thú vị cho khách.
Ngoài ra, nên tránh sử dụng hộp nhựa đựng thực phẩm, mà thay vào đó, hãy chọn lọ thủy tinh, gốm sứ hoặc inox, mặc dù giá cao hơn nhưng an toàn hơn cho sức khỏe. Cũng cần chú ý đến cách sắp xếp thực phẩm khi mang đi.
Bố trí thịt, đậu hoặc cơm ở dưới và rau xanh ở trên để tránh nát. Khi ăn, đổ ra bát hoặc đĩa để thưởng thức. Mặc dù không đẹp mắt, cách này giúp tăng độ ngon miệng. Sử dụng lọ thủy tinh, gốm sứ hoặc inox để chứa thực phẩm là lý tưởng. Để tiết kiệm không gian tủ lạnh, không nên mua quá nhiều thực phẩm, vì chúng có thể làm thực phẩm kém tươi và ngon. Nếu không thể sử dụng ngay, hãy tránh nhồi nhét đồ vào tủ lạnh. Nguồn: Womenshealthmag.
Source: https://afamily.vn/5-meo-chuan-bi-bua-an-giup-ban-giam-can-hieu-qua-20170902190635468.chn